srijeda, 17. prosinca 2014.

Polumeseci

Ovo je jedan ukusan i dekorativan kolacic koji mi uvek bude ukras i za oko ,ali i za nepce.Nije ga tesko napraviti,mada sam se ja,praveci ga prvi put,malo bojala kako se ispasti susenje zumanaca i secera u rerni.Ali sad mi je to vec nekako laksi deo .Ove godine polumeseci se nadjose u drustvu ostalih kolaca za rodjendan mog sina.




    Sastojci:-za biskvit-100 gr maslaca
                                   -100 gr secera
                                   -100 gr mlevenih orasa
                                   -70 gr brasna
                                   -prasak za pecivo
                                   -3 kasike soka od narandze
                                   -4 belanca
                   -za prvi fil-4 zumanca
                                    -150 gr secera
                  -za drugi fil-150 gr secera
                                     -mala kafena soljica mleka
                                     -150 gr oraha
                                     -kesica vanilin secera
                                     -100 gr maslaca
                                jos-seckani orasi oko 50 gr ili po zelji moze i naribana cokolada

  Prvo za biskvit dobro umutite maslac i secer,dodajte orase,brasno i prasak za pecivo,pa sok od narandze.Ako volite aromu narandze mozete naribati i koricu.Sve sjedinite mikserom,pa pazljivo umesajte umuceni sneg od belanaca.Sipajte u podmazan i pobrasnjen kalup i pecite oko 20 min na 200 C.Neka se ohladi.Na hladan biskvit premazite dobro umucena zumanca i secer.Neka se susi u rerni na 100 C oko 30-40 min.Za to vreme napravite drugi fil:zavrijte soljicu mleka sa secerom i vanilin secerom, sklonite sa vatre pa dodajte orase i izmesajte.Kad se dobro ohladi izradite puter i spojite sa filom.Namazite drugi fil na ohladjen kolac i sve pospite seckanim ili mlevenim orasima,a mozete naribati cokoladu.Secite modlom ili casom polumesece i posluzite.

                                 

     
                                  

Nema komentara:

Objavi komentar