Sos od visanja je nesto sa tradicionalne vojvodjanske nedeljne trpeze.Cesto se sluzi uz rinflajs tj. kuvano meso iz supe,ali i uz divljac i razne druge vrste mesa.Kod mene u kuci dok sam bila dete nije se pravio.Ovo je nesto sto sam prvi puta jela u kuci mog muza,pa sam i sama pocela da ga pravim.Ukus je prelep,slatko kiselkasti,sluzi se uglavnom uz meso,a kod mene se serpa omaze i sa hlebom.Za one hrabrije koji zele da isprobaju nesto novo preporucujem i malo cimeta na kraju-isprobano i odlicno je uz pohovano meso.
Sastojci:-jogurt casa visanja(ovo je otprilike,moze i vise)
-3-4 kasike ulja
-kasika brasna
-2 kasike secera
-2-3 dcl vode
-cimet po zelji za one koji vole da probaju nesto novo
Zagrejte ulje,pa ubacite visnje da kratko prokrckajuNe treba da bude prejaka vatra da ne prska puno.Mozete da sacuvate sok od visanja,pa cete kasnije i njega sipati.Kad su visnje lagano ukrckane pospite brasnom,kratko promesajte i sipajte vodu.Ako imate sok,sipajte sok,pa treba da ide manje vode.Stavite i secer ,a i cimet ako zelite.Neka ukrcka par minuta.Gustinu sosa stimajte sa vodom kako zelite...za redji sos dodajte vise vode,za gusci manje.Sluzite uz neko meso po zelji.Ja sam ovaj puta posluzila uz pecenu piletinu.Uzivajte!
