Ova prelepa i jednostavna poslastica se vec prilicno udomacila u nasoj kuhinji sto zbog ukusa koji je odlican,ali i zbog brzine koja je potrebna da se napravi.Ne treba vam puno sastojaka,a ne koristi se ni margarin ni putar,pa je zgodno za osobe koje izbegavaju ove namirnice.A i spoj kokosa i cokolade je nas favorit.
Sastojci:-za biskvit-2 jaja
-2 dcl mleka
-2 dcl ulja
-150gr secera
-2 kasike kakao praha
-200 gr brasna
-prasak za pecivo
za fil:-8 dcl mleka
-5 kasika griza
-1.5 jogurt casa secera
-200 gr kokosovog brasna
za glazuru:-100 gr cokolade za kuvanje
-1 kasika ulja
Za biskvit umutite zumanca sa secerom da bude fino penasto,dodajte brasno,kakao,prasak za pecivo i ulje,pa jos malo mutite i dodajte polako i mleko.Kad ste to zavrsili umesajte varjacom prethodno ulupani sneg od belanaca.U podmazanu i brasnom posutu tepsiju uspite malo vise od pola smese.Neka se pece oko 10 minuta na 200 C,izvadite iz rerne,premazite fil i na fil namazite smesu za biskvit koja vam je preostala i pecite jos oko 10-15 minuta(duzina pecenja zavisi od velicine tepsije i kolika je debljina smese za biskvit koja je preostala da se dopece).Izvadite i ohladite,pa namazite jos i cokoladnu glazuru.Recept za glazuru moze biti po vasoj zelji,ja koristim najcesce ovu koju sam napisala.
Prvi sloj biskvita-
Fil-
Drugi sloj biskvita-
Postupak izrade fila je jednostavan.Stavite mleko i secer da zavri i lagano sipajte griz.Neka se griz skuva,pa odmah u vrelu masu umesajte kokos.
Uzivajte!
Sastojci:-za biskvit-2 jaja
-2 dcl mleka
-2 dcl ulja
-150gr secera
-2 kasike kakao praha
-200 gr brasna
-prasak za pecivo
za fil:-8 dcl mleka
-5 kasika griza
-1.5 jogurt casa secera
-200 gr kokosovog brasna
za glazuru:-100 gr cokolade za kuvanje
-1 kasika ulja
Za biskvit umutite zumanca sa secerom da bude fino penasto,dodajte brasno,kakao,prasak za pecivo i ulje,pa jos malo mutite i dodajte polako i mleko.Kad ste to zavrsili umesajte varjacom prethodno ulupani sneg od belanaca.U podmazanu i brasnom posutu tepsiju uspite malo vise od pola smese.Neka se pece oko 10 minuta na 200 C,izvadite iz rerne,premazite fil i na fil namazite smesu za biskvit koja vam je preostala i pecite jos oko 10-15 minuta(duzina pecenja zavisi od velicine tepsije i kolika je debljina smese za biskvit koja je preostala da se dopece).Izvadite i ohladite,pa namazite jos i cokoladnu glazuru.Recept za glazuru moze biti po vasoj zelji,ja koristim najcesce ovu koju sam napisala.
Prvi sloj biskvita-
Postupak izrade fila je jednostavan.Stavite mleko i secer da zavri i lagano sipajte griz.Neka se griz skuva,pa odmah u vrelu masu umesajte kokos.
Uzivajte!