ponedjeljak, 3. lipnja 2013.

Limun kocke

           Jedan lagani letnji kolac koji pravim posto kod mene sva jela sa limunom dobro prolaze.Ovaj kolac mozete  doraditi po zelji,premazati ugrejanim pekmezom,cokoladnom glazurom,ubaciti poneku visnjicu unutraali ja sam ga ovaj put samo lagano posula prah secerom.

   



       Sastojci: -4 jaja
                    -150 gr secera
                     -1 dcl ulja
                     -150 gr brasna
                     -50 gr mlevenih lesnika,moze i orasa,badema
                     -1 prasak za pecivo
                     -sok i korica jednog limuna
                     -po potrebi mozda 2-3 kasike vode

      Odvojiti zumanca od belanaca.Belanca izmutiti i staviti na hladno.Izraditi zumanca i secer,pa dodati brasno,lesnike i prasak za pecivo,sok i koricu limuna,pa ulje.Izmutiti i ako je potrebno dodati dve  tri kasike vode(to u slucaju ako je limun manji i ne tako socan).Dodati i sneg od belanaca i pazljivo spojiti obe mase varjacom,sipati u podmazan plah i peci oko 20-25 min na 180 C.Kad se prohladi posuti prah secerom.