nedjelja, 30. prosinca 2012.

Badem stanglice

Sretnu Novu 2013 godinu svim mojim citateljima zelim od srca uz recept za badem stanglice koje sam uz ostale slatkise napravila za Bozic.Sladite se i uzivajte!!!SRETNA NOVA GODINA!!!!
   
                      Badem stanglice


2 manje soljice mleka
150 gr margarina
250 gr secera
2 stangle cokolade za kuvanje
250 gr mlevenog petit keksa
100 gr krupnije seckanih bademe(moze i orasa,lesnika..)
1 vanilin secer
1 velika kasika ruma
2 velika lista oblatni

    Lagano prokuvati mleko,margarin i sece,dodati cokoladu pa kad se polako otopi dodati u vruce keks,
bademe,vanilin secer i rum.Kad se sve lagano prohladi filovati izmedju dva lista oblatne,poravnati i
pritisnuti necim teskim da odstoji bar preko noci.
http://www.coolinarika.com/preview/recept/badem-stanglice/

četvrtak, 20. prosinca 2012.

Cudo torta

      Kad se setim finih kolaca iz mog detinjstva obavezno je prva na listi "Cudo torta" moje drage mame.Nekad se kolaci nisu pravili ovako cesto kao danas,bar ne kremasti..Pravile su se krofne,langosi,razne pite,oblatne,u sezoni visanja obavezno ona lenja pita sa masnim testom pa savijace,gibanice.Nije toga bas bilo ni malo.......A ova torta je bila obavezna za neka slavlja i praznike kod nas.Fina i socna sa filom od cokolade i mirisom ruma.Ove godine sam je pravila mom sinu za rodjendan.


Sastojci:biskvit-6 jaja
                      -450 gr secera
                      -15 kasika vode
                      -300 gr brasna
                      -1 prasak za pecivo
                      -100 gr mlevenih orasa ili ljesnjaka
                      -1 vanilin secer
                      -1 kasika limunovog soka
                      -4 kasike ulja
                      -posebno 1 kasika kakaa i ruma
Umutiti zumanca sa secerom i vanilin secerom,dodati ulje,pa brasno,ljesnjake,prasak za pecivo,limunov sok i vodu,pa polako umesati belanca.Podeliti na pola i u jedan deo ide kakao i rum.Sipati u podmazan pleh zutu masu i peci na 200 C oko 25 min,pa ispeci i smedji biskvit.Sve ohladiti i preseci popola da se dobiju 4 dela.

             fil:-6 jaja
                -300 gr secera
                -4 stangle cokolade ili dve kasike kakaa
                -300 gr margarina
                -ekstrakt ruma
Jaja i secer mutiti na pari dok se ne krene da se zgusnjava,pa dodati cokoladu ili kakao,izmesati i kad se zgusne staviti da se ohladi i umutiti margarin i ekstrakt.
       
             jos:-sok jedne narandze


Unutrasnje kore natopiti sokom od narandze,pa redom slagati kore i filovati.Ostaviti malo fila pa izvana ukrasiti tortu.Gore naribati cokoladu ili ukrasiti po zelji.

Nadam se da cete uzivati u ovoj poslastici.

    http://www.coolinarika.com/recept/905547/