U poslednje vreme nailazim na razne proteinske recepte za hleb.Dosta sam ih isprobala,neki su uspeli,neki ne.Ono sto je meni vrlo bitno je da mogu da odsecem krisku tog hleba i da napravim neku zdraviju varijantu sendvica posto nosim dorucak na posao.Tako sam naletela na tik toku na recept za ovaj preukusni hleb.Odlicnog je ukusa i mogu da odsecem lepu krisku.Lako i brzo se pravi,a i dosta je sit tako da se i ne pojede puno.Mozete po vasoj zelji dodati neku mesavinu zacina,cili,mlevenu papriku ili slicno.Mislim da bi se cak mogla praviti i neka peciva kao zemicke ili pogacice.
-500 gr sira kao za pitu
-1 kafena kasicica soli
-200 gr ovsenih pahuljica
-3 supene kasike lanenih semenki
-3 kasike psylium praha
-1prasak za pecivo
-za posipati gore semenke po zelji-suncokret,golica,seckani badem..
Dobro mikserom umutiti jaja,pa dodati sir i to umutiti.Posle dodajete redom suve sastojke-ovsene pahuljice,seme lana,sol,psylium prah,prasak za pecivo i sve to umutite kasikom.Ja ostavim desetak minuta da odstoji,pa sve prebacim u manji kalup za hleb koji ste oblozili papirom za pecenje.Smesa je dosta gusta,pa budite strpljivi jer treba sve lepo da se utapka.Pospite odozgo semenke koje volite.Pece se sat vremena na 180 C.Kada je peceno izvadite iz kalupa i neka se ohladi.Posle pravite sendvice po zelji ili stagod zelite.Posto je ovih dana jako toplo drzite ga u frizideru da se ne pokvari,mada ga mi brzo pojedemo,pa nema opasnosti od kvarenja.Uzivajte!
