ponedjeljak, 28. prosinca 2015.

Narandza stangle

Fine i aromaticne,a tako lake za napraviti....U poslednje vreme stalno pravim kolace da mi budu onako fino mirisni.....rum,narandza,vanila.Ovu poslasticu sam uz ostale kolace pravila za sinov rodjendan.Nisu preterano kremasti i bas su fino isli uz ostale kolace sa malo vise fila.Vi po zelji mozete dodati na fil jos i malo slaga i bice super.




      Sastojci:za biskvit:-4 jaja
                                    -200 gr secera
                                    -2 burbon vanila secera
                                    -1 dcl ulja
                                    -200 gr brasna
                                    -prasak za pecivo
                                    -70 gr kokosa
                                    -1 dcl mleka
                                    -naribana korica od jedne velike narandze
                          za fil:-3 dcl mleka
                                   -1 puding od vanile
                                   -100 gr secera
                                   -125 gr putera
                                   -sok od jedne narandze
              za posipanje:-kokosovo brasno ili malo cokolade za kuvanje,a moze i oboje

    Odvojite zumanca od belanaca.Umutite belanca u cvrst sneg i ostavite u frizider ili to uradite kasnije(obavezno ciste i suve muckalice za mikser).Zumanca izmutite sa secerom,vanilin secerom i koricom.Dodajte brasno,kokos,prasak za pecivo i ulje.Mutite mikserom i dodajite mleko.U ovu smesu umesajte sneg od belanaca.Sve istresite u veliki lim oblozen papirom za pecenje.Pecite oko 25 minuta na 180 C.
    Za fil:od mleka odvojite par kasika.U prasak za puding i kasiku-dve secera(od onih 100 gr predvidjenih za fil)umesajte tih par kasika mlaka sto ste odvojili.Ostalo mleko neka lagano zavri,pa ukuvajte puding neprestano mesajuci.Puding ohladite(kad skinete sa vatre tanko premazite puterom ili pospite sa malo kristal secera da se ne uhvati korica) i u hladan dodajte sok od narandze i izmiksajte,pa dodajte u puter koji ste prethodno izmutili.
   Na ohladjen biskvit namazite fil i pospite kokosom i naribanom cokoladom.


                                   
                              

Rafaelo kuglice

Prelepe bele lepotice,uvek su pozeljan ukras stola,a i odlicnog su ukusa.Po zelji mozete u sredinu ubaciti sitnije lesnike ili bademe,ubacite ih u neke lepe korpice i zvezde veceri su tu..







   Sastojci:-500 gr secera
                 -1.25 dcl vode
                 -250 gr putera
                 -300 gr kokosa
                 -500 gr mleka u prahu
                 -kokos za uvaljati kuglice


 Stavite u serpu secer,vodu i puter i zagrejte samo da prokljuca..Dodajte mleko u prahu i kokos i mesajte.Neka se malo prohladi i odmah pravite kuglice-velicine po vasoj zelji,mada su meni lepse manje.Sto je toplije to je redje,ali ne sme da bude ni potpuno hladno.Ako zelite utisnite u sredinu manji lesnik,badem ili parcic oraha i uvaljajte ih u kokos.Posluzite u ukrasnim korpicama.