Aromaticni krompir pire

   Malo drugaciji krompir pire,jos lepsi i ukusniji od onog koji obicno pravimo.Uz samo par sastojaka bicete mnogo zadovoljniji,a sluzi se uz jela od mesa.

   Sastojci:-oko 1.5 kg krompira u ljusci

                 -3 cena belog luka

                 -velika supena kasika putera

                 -2 supene kasike kisele pavlake

                 -1 kafena kasicica suvog zacina 

                 -1 supena kasika seckanog vlasca

                 -1 kafena kasicica soli

                 -biber po zelji

   

    Krompir ogulite,isecite na manje komade,sipajte dosta vode i skuvajte.Dobro ocedite vodu.Izgnjecite krompir viljuskom,dodajte sve ostale sastojke i umutite mikserom pire.Sipajte u neku lepu ciniju,pospite sa jos malo vlasca i servirajte uz neko lepo parce mesa i finu salatu.

Uzivajte!

Sos od vlasca

        Ovo je jedan sos ili umak koji odlicno pase uz jela od mlevenog mesa_fasir,cufte,moze i uz musaku.

  Lepo bi isao i uz neku letnju salaticu od krastavaca,moze i uz mocarelu,jaja...sta god pozelite,samo se pusti masti na volju.Najlepse je to sto se napravi za par minuta.Samo se dobro sjedine svi sastojci,servira se u nekoj lepoj cinijici,malo dekorise i dobro ohladi.Za ovaj sos/umak trebace vam samo par sastojaka koje uglavnom imate u kuhinji.

   Sastojci:-1 casa gustog jogurta

                 -2-3 supene kasike kisele pavlake

                 -sol i biber po zelji

                 -kasicica limunovog soka(moze i sirce)

                 -1-2 supene kasike sitno seckanog vlasca 

  Kao sto sam vec napisala:sve sastojke je potrebno lepo izmesati i dobro ohladiti.Ovakve stvari su odlicne za neko malo eksperimentisanje,a posto se kod mene voli ljuto,mislim da cu sledeci puta da ubacim i tucanu feferonu-pa da se malo zaljutimo.Isprobajte ovaj sos,mnogo je varijanti uz koje jelo ga pridruziti.

Uzivajte !