subota, 29. rujna 2012.

Keks na masinu

Ove kekse cesto je pravila moja mama,bili su mi posebno fini i dan danas ih obozavam.Kad sam se udala i svekrva je pravila slicne kekse pa sam ja iskombinirala dva recepta u jedan.Ovaj recepti nekako spadaju u one stvari koje nas podsecaju na detinjstvo,smeh,igru i toplinu oko srca.Nadam se da cu deo te ljubavi preneti i na sina,tako da se za par godina seti kad zagrize keksice da se puno puta njima posladio, a cesto se i zaigrao.

Sastojci:
             -700 gr brasna
             -200 gr secera
             -200 gr svinjske masti
             -2 cela jaja
             -2.5-3 dcl mleka
             -1 prasak za pecivo
             -limunova korica
             -po zelji 2 kasike kakao praha
             -takodje po zelji 200 gr kokosovog brasna(onda stavljate 200 gr obicnog brasna manje)

Brasno,secer i prasak za pecivo promesajte i dodajte mast pa dobro utrljajte rukama.Dodajte jaja i koricu limuna pa dobro zamesite mlekom,da bude cvrsto toliko da mozete baratati njime rukama.Kakao se stavlja kad napravite zutih keksica koliko zelite,ali mozete i odmah,zavisi tko sta voli.
  Namontirajte modlicu na masinu,rukama otkidajte komade testa i ubacujte pa pustite da masta radi:pravite stapice,kolutice,srca..Deca obozavaju kolutice-onako ih nanizu na prste pa polako jedu....Ubacujte i testo sa kakaom,malo budu pomesane boje u pocetku,ali i to ispadne lepo.Kekse slazite u podmazan i pobrasnjen kalup pa pecite 20-25 min na 200 C.Mozete ih posuti prah secerom ili preliti istopljenom cokoladom.Cuvajte ih zatvorene u limenim kutijama ili vecim teglama.Idealni su za kafu,caj,toplo mleko ili kakao.Zgodni su i za pokloniti nekome,a i za pocastiti drustvo.
http://www.coolinarika.com/preview/recept/865819/

Nema komentara:

Objavi komentar