petak, 14. travnja 2017.

Prolecni sareni umak

Kad vam treba brzi umak uz neko meso mozete probati ovaj ekspres brzi.Treba vam samo par namirnica i cas posla je gotov.Ide uz sve vrste mesa,a mozete ga poneti i napolje uz rostiljske specijalitete.Meni je ovo bila proba pred Uskrs.




  Sastojci:-1 kisela pavlaka
                 -par naribanih rotkvica
                 -1 mladi luk sitno naseckan
                 -sol
                 -biber





 I kao sto rekoh sos se pravi cas posla-samo sve izmesajte i dobro ohladite.Ukrasite sa malo sitno seckanog luka- uzmite bolje zeleniji deo lepse je dekorisano,a i sarenije.Uzivajte

nedjelja, 8. siječnja 2017.

Keksici s makom

 Keksa nikad dosta,uvek su tu i uvek zgodni za sve prilike.Ipak ih nekako najvise pecemo za Bozic.Varijanti je jako puno,samo treba pustiti masti na volju.Kod mene nakon dugo godina nije bilo vanilica.Pravila sam jednostavne kekse,ali ipak su bili fini i mirisni.Uz dodatak malo mlevenog maka,malo cimeta i narandzine korice-bili su nam bas odlicni.Evo sta vam je sve potrebno.




    Sastojci:-230 gr brasna
                  -kafena kasicica praska za pecivo
                  -kesica vanilin secera
                  -1 zumance
                  -malo soli
                  -75 gr secera
                  -130 gr putera
                  -1 supena kasika mlevenog maka
                  -kafena kasicica cimeta
                  -naribana korica jedne narandze
                  -ako bude potrebno kasika-dve mleka


   Sve sastojke zamesite u glatko testo,zamotajte u plasticnu foliju i stavite u frizider da odstoji bar jedan sat.Posle razvaljajte testo na pobrasnjenoj podlozi na oko pola cm debljine,secite u zeljene oblike i slazite u pleh na papir za pecenje.Pecite 10-15 min na 180 C.Mozete ih kada se ohlade sloziti u limene kutije i tako mogu dugo da stoje.Uzivajte
                  

ponedjeljak, 19. prosinca 2016.

Keks salama

Keks salamica zgodna za svaki praznik u kuci,ali i za svaki dan.Brzo i lako se pravi i bude dosta snitica.Nije preterano slatka,a fino se oseca kakao.




       Sastojci:-300 gr petit keksa(200 gr mlevenog i 100 gr lomljenog)
                     -100 gr otopljene cokolade za kuvanje
                     -100 gr putera
                     -200 gr secera
                     -1 jaje
                     -50 gr kakaa
                     -kasika ruma


  Stavite u posudu keks(onih 100 gr lomljenog-jednostavno rukom izdrobite tako da ostane i krupnijih komadica),secer, kakao i rum.Promesajte pa dodajte puter,cokoladu i jaje i rukom mesite dok se sve ne sjedini.Razvijte prozirnu foliju na ravnu podlogu(moze i alu foliju).Mozete podlogu malo posuti secerom ili kakaom.Rukom oblikujte salamu,a po vasoj zelji neka bude deblja ili tanja.Mozete i masu podeliti na dva dela i napraviti dve tanje salame.Neka se ohladi preko noci u frizideru da bi se sve steglo i da bude lakse za rezanje.Narezite snite debele koliko vi zelite i posluzite.Uzivajte 

Badem bombice

  Ovaj recept imam vec dugo zapisan u svesci i konacno sam ga napravila.Nisam se pokajala,naprotiv,mislim da cu ove bombice praviti cesto jer imaju fini bogati ukus cokolade i badema,a tako fino mirisu na vanilu.Idealno za nadolazece praznike,a gotove su cas posla.


     Sastojci:-200 gr naribane cokolade za kuvanje
                   -200 gr mlevenih badema
                   -2 vanilin secera
                   -2 belanca
                   -kasicica vanila ekstrakta
           i jos:-5-6 kasika mlevenog badema za uvaljati bombice


    Pomesajte u odgovarajucoj posudi cokoladu,badem i vanilin secer.Dodajte belanca i vanilin secer i mesajte kasikom dok ne pocne da se lepi.Onda zavrnite rukave pa nastavite mesanje rukom dok se sve ne sjedini u jednu veliku kuglu.Odvajajte desertnom kasicicom komadice mase,oblikujte bombicu i uvaljajte je u mleveni badem.Mozete da ih uvaljate i u obicni kristal secer ili u kakao.Stavljajte ih u ukrasne korpice i posluzite.Uzivajte


četvrtak, 15. prosinca 2016.

Piletina u rerni

  Piletinu svi volimo i moze se stvarno pripremiti na milion nacina.Pripremljena na ovaj nacin je dosta kaloricna i sita,tako da ce vam uz nju trebati samo neka salatica.A mozda i duza setnja.
  Kolicine trebate prilagoditi vasim potrebama,ja sam pravila od sest vecih snicli,tako da je bilo dve po osobi,ali vi prilagodite po vasim zeljama i potrebama.Mi cak nismo sve ni pojeli.

      Sastojci:-6 vecih pilecih snicli
                    -sol
                    -biber
                    -zacin za supu
                    -2 kasike senfa
                    -6 vecih nasecenih sampinjona
                    -12 snitica slanine
                    -veca glavica crvenog luka nasecena na kolutove
                    -4-5 snita sunke
                    -1 kisela pavlake
                    -oko 150 gr naribanog sira trapista ili gaude
                    -kasika-dve ulja za podmazati pleh










   Snicle posolite,pobiberite i pospite nekim zacinom za supu.Stavite ih u pleh koji ste malo pouljili.Namazite ih senfom.Rasporedite po sniclama nasecene sampinjone.Na sampinjone stavite po dve snite slanine,pa gore stavite luk,zatim naseckanu sunku.Premazite ih pavlakom i pospite naribanim sirom.Kada pogledate slike bice vam jasan redosled.Pecite ih u rerni prethodno zagrejanoj na 200 C oko pola sata dok ne porumene.
Mozete menjati neke namirnice po zelji,npr.umesto sunke stavite kobasicu i sl.Posluzite uz laganu salatu.Uzivajte



četvrtak, 8. prosinca 2016.

Brza torta od jabuka

  Za ovu tortu nije potrebno veliko znanje,ali ne treba ni mnogo vremena.Nema nikakav fil,osim marmeladice na vrhu,pa je mozete peci i u cetvrtastom kalupu i sluziti kao kolac,a nisu potrebna jaja,mleko pa moze da posluzi i u postu.






    Sastojci:-15 kasika secera
                  -15 kasika vode
                  -15 kasika griza
                  -15 kasika brasna
                  -puna kafena kasicica sode bikarbone
                  -kafena kasicica cimeta
                  -naribana korica limuna ili naranze
                  -5 narendanih jabuka

           i jos-oko 2-3 kasike marmelade po vasem izboru
                  -100 gr badema u listicima


  Postupak je sledeci:stavite u posudu za miksanje secer,griz,brasno,sodu bikarbonu,cimet i koricu i izmesajte kasikom.Dodajte vodu i jabuke i miksajte.Jabuke pre dodavanja malo ocedite,ali nemojte baciti sok jer ce vam mozda trebati da masa ne bude suva,vec da tekstura bude malo gusca nego kod radovnog biskvita.Zato sacuvajte sok,pa ako treba-dodajte pomalo.Pecite u plehu u koji ste stavili papir za pecenje oko 40 minuta na 180 C.neka se malo prohladi pa je premazite marmeladom i pospite listicima badema.

Savrsena za zimske veceri uz topao caj ili kaficu.Uzivajte





četvrtak, 1. prosinca 2016.

Cokoladna torta s bademima

Kad god krecem sa pravljenjem torte uvek razmisljam da li ce se dopasti mojim ukucanima,pogotovo kad isprobavam neke nove kombinacije.Ali cokoladna torta je uvek pogodak.Ova je sa noisette cokoladom u filu,a u biskvitu ima cimeta-taman da divno zamirise cela kuca.




   Sastojci:za biskvit-6 jaja
                                -250 gr secera
                                -150 gr brasna
                                -100 gr mlevenih badema
                                -1.5 dcl ulja
                                -prasak za pecivo
                                -kafena kasicica cimeta
                                -2 supene kasike kakaa
                       za fil-7 dcl mleka
                               -7 kasika gustina
                               -220 gr secera
                               -150 gr noisette cokolade
                               -100 gr cokolade za kuvanje
                               -250 gr putera
                       i jos-oko 100 gr listica badema

     Za biskvit-odvojite zumanca od belanaca i belance umutite u cvrsti sneg.Stavite u frizider.U zumanca dodajte secer i miksajte dok ne postane penasto i dok se secer ne otopi.Dodajte brasno,badem,prasak za pecivo,cimet i kakao,pa krenite da miksate najsporijom brzinom i dodajite ulje.Kad je gotovo polako umutite drvenom kasikom belanca i sipajte u kalup za tortu(koristila sam kalup promera 28 cm) i pecite oko 35 minuta na 180 C.Izvadite da se ohladi,pa presecite tako da ima 4 lista.
   Za fil-Od 7 dcl mleka odvojite malo sa strane,oko pola dcl.Ostalo mleko stavite da se lagano zagreva i uspite secer.Gustin dobro umutite sa mlekom koje ste odvojili da nema grudvica.Kad je mleko pocelo da vri sipajte gustin i citavo vreme mesajte da ne zagori.Pred kraj ubacite obe vrste cokolade koje ste prethodno izlomili da se brze otope.Sklonite sa vatre,dobro poravnajte i odozgo namazite malo putera da se ne uhvati korica.Kad se fil ohladi umutite puter i dodajite kasiku po kasiku fila i miksajte.Ostavite 3-4 kasike fila za ukrasavanje,ostalim filom redom namazite listove.Gornji list lepo poravnajte.Namazite tortu lagano i sa strane ,pa posipajte listicima badema.Ukrasite gornju koru filom.Uzivajte

                               

srijeda, 30. studenoga 2016.

Salata od kukuruza

Ova brza salatica je odlicna kada vam treba jos neki prilog uz meso,a moze da posluzi i uz laganiju veceru.Brza je i jednostavna,pa se nadam da ce vam se dopasti.



      Sastojci:-konzerva kukuruza oko 400 gr
                    -pola kisele pavlake
                    -3-4 kisela krastavca
                    -sol
                    -biber

 Kukuruz istresite u cediljku i neka se dobro ocedi.Krastavce iseckajte na sitne kockice.Pomesajte jednostavno kukuruz,seckane krastavce,posolite,pobiberite i umesajte pavlaku.Mozete po zelji dodati i seckano kuvano jaje.Mi smo uzivali,uzivajte i vi.

Snicle u saftu

Jednostavan i brz nacin pripreme snicli koje na kraju budu fine,meke i socne.Mozete sami da dodate zacine po zelji koje vise odgovaraju vasim ukucanima,a ja sam se ovaj puta odlucila za ovu kombinaciju.Prilog po zelji,kod mene je bila samo salata jer su snicle sa ovim umakom dosta zasitne.


   Sastojci:-6-7 svinjskih snicli(oko 800 gr)
                 -oko 1 dcl ulja
                 -5-6 cenova belog lika
                 -1 veci crveni luk
                 -1 supena kasika senfa
                 -pola kisele pavlake
                 -malo tucane feferone po zelji
                 -kasika seckanog persunovog lista
                 -sol
                 -biber
                 -vegeta
                 -brasno za uvaljati snicle


  Snicle istucite,pospite solju,biberom i vegetom.Na ulju kratko poprzite zgnjeceni beli luk i stavite snicle prethodno uvaljane u brasno.najbolje bi bilo da sve radite u velikoj i dubokoj tavi,da se sve zajedno dinsta.poprzite snicle sa obe strane i dodajte odozgo sitno seckani crveni luk,pa dolijte po potrebi malo vode i poklopite neka se dinsta.Kada su snicle gotove izvadite ih i ostavite na toplom.U tavu ubacite senf,pavlaku,feferonu i persunov list,promesajte i vratite snicle da se jos kratko krckaju.Ostavite na toplom do posluzenja.Uzivajte

nedjelja, 18. rujna 2016.

Marmelada od bresaka,soka od narandze i cimeta

   Pre par dana pravila sam marmeladu od bresaka.Posto sam imala i narandze odlucila sam da probam da kombinujem i malo soka od njih.A uz narandze fino pase i cimet ,pa se ova kombinacija fino slozila.I uz dzemfix-cas posla fina i mirisna marmelada.


       Sastojci:-800 grama ociscenih zrelih bresaka samlevenih u blenderu
                     -2 dcl soka od narandze
                     -500 gr secera
                     -1 vrhom puna kafena kasicica cimeta
                     -stapic cimeta
                     -kesica dzemfixa 2:1


  Postupak je jednostavan:pomesajte breskve,sok od narandze,stapic cimeta,kasicicu cimeta i dzemfix pomesan sa dve kasike secera(od one pola kile secera).Stavite neka se lagano zagreva i kad vec 5 minuta lagano vri dodajte secer.Mesajte-to je dosta bitno da marmeladu od pocetka stalno mesate da se ne zalepi za serpu i da ne zagori.Mozete i ubaciti kasicicu vanila esencije ako volite.Kad se secer rastopio neka vri jos par minuta.Oprane i suve tegle obicno stavim u tepsiju u koju sam stavila vrucu vodu.Za par minuta mozete sipati marmeladu(stapic cimeta izvadite,on vise nije potreban).Napunite ih,zavrnite cep i polako okrenite tako da cep bude na dnu.Ostavite tako par minuta.Okrenite nazad i neka se ohladi,pa spremite ili odmah probajte.U svakom slucaju-uzivajte.

subota, 3. rujna 2016.

Kokos pahuljica torta

  Moja ovogodisnja rodjendanska torta.Kasnim sa receptom oko mesec dana,ali srecom imam i slicice i papirice na koje zvrljam kada pravim nesto svoje.I zatim ih sklopim u celinu.
Ova torta je lagana,kao pahuljica,najvise zbog kora od belanaca,mirise predivno na vanilu i kokos.
Nedostaje samo cokolada pa da bude omiljena kombinacija slatkisa mog muza.Ali to ostavljam za neki sledeci put.




    Sastojci:-za kore-4 belanca
                               -200 gr secera
                               -kasicica sirceta
     Ovo je mera za jednu koru.Potrebne su vam dve ovakve kore
                      za fil:-8 zumanaca
                               -7 dcl mleka
                               -5 kasika gustina
                               -kasicica vanila esencije
                               -6 kasika secera
                               -125 gr putera
                               -125 ml slatke pavlake
                               -100 gr kokosa
                      i jos:-100 gr slag krema ili pene

 Za koru isecite papir za pecenje i stavite ga u okrugli kalup precnika 26 cm.Umutite 4 belanca u sneg,dodajite pomalo secer.Mutite toliko dok ne osetite pod jezikom da se secer rastopio,tj da vise ne krcka.Dodajte i sirce pred kraj.Prebacite u kalup i stavite u rernu koju ste zagrejali na 150 C.Ostavite sat i pol u rerni.Izvadite i neka se potpuno ohladi pre nego sto skinete papir za pecenje.
 Za fil umutite gustin,secer i zamanca sa 1 dcl mleka tako da ne bude grudvica.Stavite preostalo mleko da lagano zavri.Uspite smesu od zumanaca i skuvajte gusti fil neprestano mesajuci.Neka se ohladi.Umutite puter i vanilu,pa dodajite kasiku po kasiku fila.Umutite i slatku pavlaku, pa lagano umesajte u fil,najbolje drvenom varjacom.Podelite fil na dva dela,pa umesajte u jednu polovinu kokos .Torta se filuje ovim redom:kora-fil sa kokosom-kora-druga polovina fila.Tortu ukrasite slag kremom(po uputstvu na kesici)koji ste umutili sa hladnom kiselom vodom.ohladite tortu i uzivajte.

utorak, 30. kolovoza 2016.

Lesnik stangle

                                         

  Ovaj recept sam pronasla u jednoj staroj knjizi prepunoj dobrih starih recepata.Domaci kolaci iz 1983 godine.Prepuna je starih i finih recepata,a sigurna sam da je mnoge od vas imaju.Prolistajte je,naci cete svasta zanimljivo.Malo sam je zanemarila,a planiram isprobati jos neke zanimljive receptice.Malo sam recept prilagodila mojim momcima,stavila sam cokoladnu glazuru-jer smo cokoljupci,orahe i cimet zamenila lesnicima i rumom-i eto finog deserta.


       Sastojci:za testo:-250 gr brasna
                                  -pola praska za pecivo
                                  -100 gr putera
                                  -180 gr secera
                                  -2 jaja






                       za fil:-250 gr lesnika
                                -200 gr secera
                                -1 dcl mleka
                                -korica limuna
                                -ekstrakt ruma
                                -vanilin secer
              za glazuru:-100 gr cokolade za kuvanje
                                -2 kasike ulja


       Za testo umesajte prasak za pecivo u brasno,pa dodajte puter i sve dobro razmrvite.Dodajte secer i jaja i zamesite testo.Mozete dodati malkice mleka.Testo podelite na dva dela i neka malo odstoji.
    Za fil pomesajte lesnike i secer i vanilin secer.Prelijte vrelim mlekom i promesajte.Dodajte limunovu koricu i rum i jos jednom promesajte.Tepsiju namazite sa malo putera i pobrasnite(dimenzije su 32x22).Polovinu testa razvaljajte,stavite u tepsiju i namazite preko testa fil.Razvaljajte i drugu polovinu testa i stavite preko fila.Malo poravnajte rukom coskove ako treba.Pecite u zagrejanoj rerni oko 50 min na 200 C.Gotovo je kad blago porumeni.Na ohladjen kolac namazite glazuru:lagano otopite na pari cokoladu i ulje.Mozete i samo posuti prah secerom
.Uzivajte.

nedjelja, 3. srpnja 2016.

Maline u casi

Maline jednostvno obozavam.U svim varijantama...sveze,smrznute za kolace,razne marmeladice,sokici,tortice.Mirisu bas prelepo,a sad im je sezona,pa iskoristite priliku dok ih ima.U ovom receptu sam koristila i cimet-odlicno je ispalo i imali smo jedan lep i mirisan desert za nedeljno poslepodne.Nadam se da cete se i vi sladiti.



   Sastojci:-za kremu od sira-500 gr krem sira(moze i obicni svezi sir,ali ga propasirajte)
                                             -100 gr secera(moze obicni,a moze i prah secer)
                                             -2 vanilin secera
                                             -kafena kasicica cimeta
                                             -kesica zelatina
                                             -4 kasike hladne vode
                                             -100 gr slag krema
                                             -2 dcl hladne kisele vode
               za krem od malina-500 gr malina
                                             -100 gr secera
                                             -kesica zelatina
                                             -4 kasike hladne vode
                                     i jos-par komada Oreo keksica ili neki drugi po zelji


  Prvo u solji pomesajte zelatin i vodu-trebace vam naravno dve solje jer su dva fila.Maline i secer  stavite u serpicu,izgnjecite ih viljuskom i stavite na ringlu na najslabiju temperaturu.Zatim umutite slag krem sa kiselom vodom.U drugu posudu stavite sir,secer,vanilu i cimeti dobro izmiksajte.Umesajte drvenom kasikom slag krem u sir.Zagrejte kratko jednu dozu zelatina u mikrovalnoj i polako umesajte u sir i izmiksajte.Stavite u frizider.U maline koje su tek zavrile dodajte zelatin i izmiksajte.Ja sam ih prvo prebacila u duboki plasticni bokal,pa tek onda kratko izmiksala-tako ce manje da sprica.Neka se blago prohladi.Keks izmrvite koliko mozete,ne smeta ako ima i krupnijih komada.
U case prvo sipajte deblji sloj kreme od sira.Malo kreme ostavite za ukrasavanje.Na sir stavite malo mrvljenog keksa.Gore sipajte kremicu od malina koja se ohladila,ali ne cekajte predugo dok zelatin nije poceo da se stvrdnjava.Kad ste sipali maline,ostavite da se sve ohladi ,pa tek onda ukrasite.Posto sam ja bila nestrpljiva i nisam cekala,krema od sira kojom sam ukrasila desert blago je upadala u maline.Gore mozete staviti bilo sta po zelji-cokoladu,jos slaga,samo pustite masti na volji.
Uzivajte.

četvrtak, 30. lipnja 2016.

Cuftice u belom sosu

Cufte su mnogima jedno od najdrazih jela,posebno deci.U poslednje vreme nam nesto ne odgovaraju klasicne cufte u paradajz sosu,pa obicno spremim ovu laganu varijantu sa sosom od belog luka i kopra.Ovaj puta sam za prilog napravila testo,ali i krompir pire bi bio savrsen.Jos i neka salatica po zelji,pa da uzivamo.


    Sastojci: za cufte
                  -1 kg mlevenog mesa(ja sam koristila pola svinjetinu-pola junetinu)
                  -3 glavice crvenog luka-sitno seckanog i izdinstanog na malo ulja
                  -4-5 cenova belog luka-izgnjecite ga presom
                  -kafena solja rize
                  -2 jaja
                  -3 kafene kasicice soli
                  -1 kafena kasicica mlevenog bibera
                  -2 kafene kasicice mlevene sitne paprike
                  -vrhom puna supena kasika seckanog persinovog lista
                  -malo brasna za uvaljati cufte
                  za sos
                 -3-4 kasike maslinovog ulje(moze i obicno suncokretovo)
                 -2-3 cena belog luka protisnutog na presu
                 -kafena kasicica seckanog kopra
                 -supena kasika brasna
                 -casa od jogurta mleka
                 -pola kisele pavlake
                 -sol
                 -biber


 Cufte
Jednostavno sve sastojke stavite u vecu posudu i dobro izmesite rukom.Neka odstoji u frizideru bar pola sata.Vadite kasikom cufte i uvaljajte ih malo u brasno i oblikujte kugle.Ja sam koristila kasiku za sladoled da bi vadila cufte i tako bude svaka podjednaka,pa se ravnomerno skuvaju.Od ove mase dobila sam 26 komada.U veci lonac nalijte vodu i malo posolite.Kada zavri spustajte cufte u vrelu vodu d se kuvaju.Malo smanjite temperaturu.Povremeno uzmete lonac za rucke i blago zarotirajte da se cuftice ne zalepe za dno.Otprilike im treba 35-40 minuta.Za to vreme pripremite sos.



 Sos
Za ovaj sos bi bilo dobro da imate neku dublji tiganj da bi posle mogli odmah u sos spustati skuvane cufte.Zagrejte ulje i poprzite kratko beli luk i kopar.To traje vrlo kratko.Dodajte brasno i dobro promesajte.Neka ne bude prejaka temperatura.Dodajte mleko i mesajte dok se ne zgusne.posolite i pobiberite po ukusu.Sklonite sa vatre.Pre nego sto su cufte gotove umesajte jos u sos i kiselu pavlaku.
Skuvane cufte vadite rupicastom kasikom i odmah spustajte cufte u sos.Blago potresite da se sve poveze.Ako skuvate testeninu kao prilog,mozete je i preliti sa sosom-bice odlicno.

Uzivajte
            

ponedjeljak, 28. prosinca 2015.

Narandza stangle

Fine i aromaticne,a tako lake za napraviti....U poslednje vreme stalno pravim kolace da mi budu onako fino mirisni.....rum,narandza,vanila.Ovu poslasticu sam uz ostale kolace pravila za sinov rodjendan.Nisu preterano kremasti i bas su fino isli uz ostale kolace sa malo vise fila.Vi po zelji mozete dodati na fil jos i malo slaga i bice super.




      Sastojci:za biskvit:-4 jaja
                                    -200 gr secera
                                    -2 burbon vanila secera
                                    -1 dcl ulja
                                    -200 gr brasna
                                    -prasak za pecivo
                                    -70 gr kokosa
                                    -1 dcl mleka
                                    -naribana korica od jedne velike narandze
                          za fil:-3 dcl mleka
                                   -1 puding od vanile
                                   -100 gr secera
                                   -125 gr putera
                                   -sok od jedne narandze
              za posipanje:-kokosovo brasno ili malo cokolade za kuvanje,a moze i oboje

    Odvojite zumanca od belanaca.Umutite belanca u cvrst sneg i ostavite u frizider ili to uradite kasnije(obavezno ciste i suve muckalice za mikser).Zumanca izmutite sa secerom,vanilin secerom i koricom.Dodajte brasno,kokos,prasak za pecivo i ulje.Mutite mikserom i dodajite mleko.U ovu smesu umesajte sneg od belanaca.Sve istresite u veliki lim oblozen papirom za pecenje.Pecite oko 25 minuta na 180 C.
    Za fil:od mleka odvojite par kasika.U prasak za puding i kasiku-dve secera(od onih 100 gr predvidjenih za fil)umesajte tih par kasika mlaka sto ste odvojili.Ostalo mleko neka lagano zavri,pa ukuvajte puding neprestano mesajuci.Puding ohladite(kad skinete sa vatre tanko premazite puterom ili pospite sa malo kristal secera da se ne uhvati korica) i u hladan dodajte sok od narandze i izmiksajte,pa dodajte u puter koji ste prethodno izmutili.
   Na ohladjen biskvit namazite fil i pospite kokosom i naribanom cokoladom.


                                   
                              

Rafaelo kuglice

Prelepe bele lepotice,uvek su pozeljan ukras stola,a i odlicnog su ukusa.Po zelji mozete u sredinu ubaciti sitnije lesnike ili bademe,ubacite ih u neke lepe korpice i zvezde veceri su tu..







   Sastojci:-500 gr secera
                 -1.25 dcl vode
                 -250 gr putera
                 -300 gr kokosa
                 -500 gr mleka u prahu
                 -kokos za uvaljati kuglice


 Stavite u serpu secer,vodu i puter i zagrejte samo da prokljuca..Dodajte mleko u prahu i kokos i mesajte.Neka se malo prohladi i odmah pravite kuglice-velicine po vasoj zelji,mada su meni lepse manje.Sto je toplije to je redje,ali ne sme da bude ni potpuno hladno.Ako zelite utisnite u sredinu manji lesnik,badem ili parcic oraha i uvaljajte ih u kokos.Posluzite u ukrasnim korpicama.