subota, 14. veljače 2015.

Torta s kokosom i bananicama

Fina i nezna tortica napravljena da njome pozelim sretan Dan zaljubljenih!




 Sastojci:za prvu koru:-6 belanaca
                                    -200 gr secera
                                    -2 kasike kokosovog brasna
                                    -2 kasike psenicnog brasna
                                    -kasika sirceta
                                    -na vrh noza praska za pecivo
             za drugu koru-4 belanca
                                   -150 gr secera
                                   -2 kasike kokosovog brasna
                                   -2 kasike psenicnog brasna
                                   -kasika sirceta
                                   -na vrh noza praska za pecivo
                          za fil-10 zumanaca
                                  -8 dcl mleka
                                  -8 kasika secera
                                  -3 vanilin secera
                                  -8 kasika ostrog brasna
                                  -250 gr maslaca
                                  -100 gr cokoladnih bananica
                                  -50 gr kokosovog brasna
                             jos-100 gr praska za slag
                                  -2 dcl kisele vode iz frizidera
                                  -2-3 kasike kokosovog brasna
                                  -malo crvene prehrambene boje u prahu


  Umutite belanca za prvu koru u cvrsti sneg.Dodavajte polako secer i mutite,pa dodajte i ostale sastojke.Sve sjedinite ali laganijom brzinom.Smesu sipajte u kalup za tortu u koji ste na dno stavili papir za pecenje,a rubove namazite maslacem i pospite brasnom.Pecite sat vremena na 150 C.Peceno izvadite na tacnu i ostavite da se ohladi.Postupak je isti i za drugu koru.Stavila sam u jednu koru vise belanaca da bude deblja i to je donja kora,ali mozete po zelji ispeci dve kore od po 5 belanaca ako vam je tako lakse.
 Za fil umutite zumanca,secer,vanilin secer i brasno sa otprilike 1 dcl mleka.Ne sme da bude grudvica.Ostalo mleko stavite da zavri,pa ukuvajte smesu od zumanaca u mleko.Malo smanjite vatru cim uspete zumanca.Neka se zgusne pa ostavite na hladjenje.Izradite maslac i dodajte postepeno ohladjen fil.Podelite fil na dva dela.U jedan dodajte seckane bananice,a u drugi kokos.Stavite deblju koru na tacnu i premazite filom sa bananaicama,pokrijte drugom korom i premazite je filom sa kokosom.Umutite prasak za slag sa kiselom vodom i namazite tortu izvana i ukrasite je.Za crveni deo torte uspite malo prehrambene crvene boje(malecnu kasicicu) i kasiku vode.Dodajte kokos i mesajte da se sve lepo oboja,pa time mozete ukrasiti tortu.Uzivajte sa vama dragim osobama.