Lepinjice

       Fine lepinje koje su nas u kuci mirisom i ukusom podsetile na pogacice s cvarcima,a cvaraka ni mrve.Verovatno je aroma od tog mixa brasna koje kupujem,jer ima i suncokreta i jos nekih semenki pa me podsetilo na pogacice sa cvarcima.

   Sastojci:-350 gr psenicnog mekog brasna
                 -250 gr mix integralnog brasna(kod mene ima da se kupi vec gotovo sa semenkama)
                 -2-3 kasike oljustenog suncokreta
                 -1 kasika lanenog semena
                 -1 kasicica susama
                 -3 kafene kasicice soli
                 -1 svezi kvasac
                 -2 kasicice secera
                 -2 dcl ulja
                 -oko 2 dcl mleka

 U vecu solju pomesajte kasiku brasna,secer i svez kvasac, pa zalijte toplim mlekom.U vecu posudu stavite brasno i semenke,posolite i kad kvasac uzraste uspite u brasno,pa mesite.Na kraju dodajte ulje.mesite dok se sve ne ujednaci i ne dobijete glatku i sjajnu kuglu.Sto duze mesite bude lepse.Pokrijte krpom i neka stoji bar sat vremena.Premesite testo i podelite na zeljeni broj kuglica koju svaku treba malo premesiti.Svaku malo spljostite kad stavite u tepsiju.Stavite i papir za pecenje ili premazite maslacem i pospite brasnom.Neka jos malo uzraste,pa stavite u zagrijanu rernu i pecite dok ne porumene.Cim izvadite iz rerne malo poprskajte vodom i umotajte u krpu da se ohladi.Mi smo ih ovaj put jeli uz sarmu.Uzivajte!