utorak, 3. ožujka 2015.

Mesni rolat s kuvanim jajima

Malo neuobicajeno izgleda,ali odlicnog je ukusa.Mozete i vi napraviti nesto slicno i bez kalupa.Posluzite neku sezonsku salatu,a i pire krompir je dobrodosao.



      Sastojci:-mleveno meso po zelji oko 800 gr
                    -3 glavice sitno seckanog luka izdinstanog na malo ulja
                    -4 cena belog luka protisnutog na presu
                    -2 kriske hleba natopljenog u mleku
                    -kafena solja sojinih ljuspica natopljenih u toploj vodi
                    -1 jaje za umesiti u meso i 3 kuvana jaja
                    -3 kasicice soli
                    -pola kasicice bibera
                    -1 kasicica mlevene paprike
                    -1 kasika seckanog persunovog lista
                    -1 kasicica vegete
              jos:-ulje
                    -kasika-dve prezle

   U veci sud stavite:meso,crveni i beli luk,hleb i ljuspice koje ste ocedili od tecnosti,jaje,sol,biber,paprika,persunov list i vegetu.Sve izmesite rukom i nek odstoji bar pola sata.Kalup premazite uljem i pospite prezlom.Stavite smesu do oko trecine kalupa,poredjajte kuvana jaja po duzini i gore svo ostalo meso.Sve lepo potapkajte i ispecite dok ne porumeni,oko sat i petnaest minuta na 200 C.Ako nemate kalup napravite na tepsiji kao duguljasto "dno" za rolat,stavite jaja i rasporedite ostatak smese okolo kuvanih jaja.Vlaznim dlanovima potapkajte i mozete peci.Uzivajte!
                 





Nema komentara:

Objavi komentar