Piramide

      Piramide,sace,kosnice...ima dosta naziva za ovaj slatkis.I puno varijanti.Modlice za piramide kupila sam na buvljaku u Subotici pre dosta godina.Moja sestra je kupila cetvrtaste,ja okrugle i po jednu smo menjale da imamo svaka obe modle.Receptic je bio u pakovanju sa modlicama,pa sam nekako pocela da ga koristim i postao je jedan od slatkih favorita kod nas.Odlican je za sve prilike.Ima malo vise posla,ali definitivno se isplati.Jer super izgleda,ali i odlicnog je ukusa.

   Sastojci: za kuglice-2 belanca
                                  -250 gr mlevenih oraha
                                  -400 gr secera u prahu
                                  -2 pune kasike kakaa
                         za fil-2 zumanca
                                 -1 jaje
                                 -6 kasika secera
                                 -1 kasika brasna
                                 -1 kasika mleka
                                 -200 gr maslaca
                           jos-malo secera u prahu
                                -jedan list oblatne

  Pomesajte suve sastojke za kuglice,dodajte neulupana belanca i sve dobro izmesite.Napravite oko 40-45 kuglica,pokrijte najlonom i stavite u frizider na 2 sata.Za fil pristavite vodu u serpu da se greje,a u drugoj posudi izradite jaja,secer,brasno i mleko i stavite da se kuva na pari dok se ne zgusne.Kad se ohladi dodajte izmuceni maslac. Oblatnu pomocu modlice iseci u zeljeni oblik,posuti modlicu sa malo prah secera,istresti visak pa utiskati kuglicu da ostane udubljenje u koje cete staviti kasicicu fila,pa stavite oblatnu,lagano pritisnite i izvucite piramidu iz modle.I tako redom dok imate kuglice.Posipajte svaki puta modlicu sa prah secerom da se ne bi lepile.Uzivajte!
http://www.coolinarika.com/recept/805695/