srijeda, 30. travnja 2014.

Slatki kupus s mesom

  Ovo jelo je cesto pravila moja mama,sada ga i ja cesto pravim,jedno nam je od omiljenih jela "na kasiku".



 Sastojci-glavica mladog kupusa oko 1,5 kg
             -meso po zelji oko pola kg,ovaj put sam koristila pilece belo meso
             -glavica crvenog luka
             -3-4 veca krompira
             -ulje,
             -1 kasika brasna
             -sol,zacin za supu,biber,kasika slatke mlevene paprike,po zelji paradajz sok

Na 2-3 kasike ulja prodinstajte luk da zazuti,dodajte seckano meso i neka se dinsta 15 min.Dodajte i kupus secen na trakice,a krompir na kockice.Nalijte vode otprilike tri prsta iznad kupusa.



Sve posolite i stavite malo zacina za supu-vegeta,bag,kulinat..oko 1 kasicicu.Neka vrije dok sve potpuno ne omeksa.Po potrebi dolivajte jos malo vode.Na malo ulja poprzite kasiku brasna i dodajte alevu papriku,promesajte i neka ne bude dugo na vatri,samo kratko jer paprika brzo pregori.Dodajte u kupus koji jos krcka,pobiberite,ako treba posolite i neka sve jos prokrcka jos koji minut na laganoj vatri.Po zelji moze da se doda paradajz sok.

Nema komentara:

Objavi komentar