srijeda, 20. svibnja 2015.

Bajazdera

Divan i jednostavan recept za sve ljubitelje bajadere.Recept je Sanjin,pogledajte na ovom linku isprobala sam i preporucujem.

 Sastojci:-350 gr secera
               -10 kasika vode
               -200 gr mlevenih oraha(ja sam koristila lesnike)
               -200 gr mlevenog petit keksa
               -200 gr maslaca
               -1 kasika ruma ili rum ekstrakt
               -100 gr cokolade za kuvanje
 za glazuru:-150 gr cokolade za kuvanje
                   -2 kasike mleka
                   -100 gr maslaca

  Secer,vodu i rum staviti da tek kratko zavri.Kad se secer rastopi dodati maslac ,orahe i keks.Dobro sve sjediniti.U pola smese dodati rastopljenu cokoladu.U kalup velicine otprilike 20x30 utisnite tamnu masu.Mozete staviti tanku foliju i lopaticom za tortu sve fino poravnati,Stavite gore svetlu masu i poravnajte.Za glazuru samo otopite cokoladu,dodajte maslac i mleko i kad se sve fino otopi i sjedini prelijte preko kolaca.Neka se dobro ohladi,pa narezite na kockice.uzivajte!

Nema komentara:

Objavi komentar