srijeda, 8. travnja 2015.

Mramorna jaja

Ove godine sam za Uskrs isprobala jedan lep nacin farbanja jaja.Potrebna vam je ljuska od luka(lukovina)-veci komadi u kojima treba jaja kuvati i sitno seckani komadici lukovine koju cete omotati oko jaja.Dobicete lepa i dekorativna jaja koja ce krasiti svaku trpezu.






  Sastojci:-jaja(presna,kasnije ce se kuvati u lukovini)
                -2-3 sake lukovine na oko 5-6 jaja
                -2-3 kasike sirceta
                -2 kasicice soli
                -najlon carape
                -malo ulja za usjajiti jaja



  Prvo uzmite makaze i naseckajte sitno lukovinu.Kolicina zavisi od toga koliko jaja zelite farbati.Mozete i sitno nacupkati lukovinu da bude jos dekorativnije.Pokvasite jaje(prethodno ih ocistite od prljavstine ako je potrebno) i uvaljajte ga u lukovinu koju ste sipali u duboki tanjur.Ubacite u parce carape koju ste isekli dovoljno veliko da oba kraja uvezete.Mozete vezati i sa parcetom kanapa.Stavite u dublju serpu lukovinu,pa red jaja,pa lukovinu i tako dok ne potrosite materijal koji ste pripremili.Gore neka bude lukovina.Sipajte sirce i sol i nalijte vodu.neka se lagano zagreva,pa kad zavri smanjite na najslabiju temperauru.neka lagano vri oko pola sata.Ako niste stavili puno lukovine neka se pomalo prohladi pa izvadite jaja.Kod mene nije bilo cekanja jer sam sakupila dosta lukovine,pa sam izvadila odmah da jaja ne potamne previse.Skinite carapu i lagano prstima sklanjajte lukovinu.Kada se ohladi usjajite ih krpicom koju ste umocili u malo ulja.






Nema komentara:

Objavi komentar