četvrtak, 25. rujna 2014.

Jednostavni kolac s mandarinama i belom cokoladom

   Kada vam se iznenada najave gosti ovaj kolac moze savrseno da posluzi,brz je,jednostavan i lak.Moze da se pravi u mnogo varijanti od raznih vrsta voca,a ja sam se ovaj put odlucila za mandarine.



  Sastojci:-5 jaja
                -10 kasika secera
                -15 kasika brasna
                -3 kasike kokosa(moze i orasa,lesnika,badema)
                -2 kesice vanilin secera
                -prasak za pecivo
                - 1 jogurt
                -pola kafene solje mleka
                -5-6 kasika ulja
                -limunova korica
                -2-3 vece mandarine
                -oko 50 gr bele cokolade izrezane u manje kockice


   Odvojite zumanca od belanaca,belanca izmutite u sneg i ostavite u frizider.U zumanca dodajte secer i vanilin secer i dobro izradite mikserom.Dodajte brasno,kokos,limunovu koricu i prasak za pecivo i ulje.Mutite mikserom dodajuci jogurt.Ako je pregusto dodajte mleko(ovo zavisi od velicine kasike,posto su moje kasike bas velike ja sam dodala mleko).Na kraju dodajte belanca i lagano ih varjacom spojite u jednolicnu masu.


Pola smese izlijte u namazan i pobrasnjen kalup ili stavite papir za pecenje.Mandarine ogulite i iz opne izvadite kostice i meso koje ostane rasporedite po kolacu,kao i komadice cokolade.Prelijte preostalom smesom za biskvit.Pecite oko 30 min. na 180-200 C.Kad se ohladi pospite secerom u prahu i izrezite.Posluzite uz kaficu ili caj i uzivajte u dobrom drustvu.

             





Nema komentara:

Objavi komentar