Kod nas u kuci uvek dobro prolaze cokolada-narandza kombincije.Bilo da se radi o kolacima,tortama,kuglicama ili ovaj put -salama.Ovo je isto pravljeno za Bozic,samo kasnim sa pisanjem.Mozete od ove mase napraviti jednu vecu salamu ili dve manje.Ja sam pravila jednu,ali sledeci puta pravim dve,puno je lakse raditi sa dve manje,a mislim da i lepse izgledaju manji kolutici prilikom posluzivanja.Posle je lakse i rezati.
Sastojci:-300 gr keksa(najbolje petit keks ili sl.)
-sok i korica jedne vece narandze
-120 gr otopljene cokolade za kuvanje(moze i sitno naribane)
-100 gr putera
-150 gr secera
-50 gr kakaa
-secer u prahu za posuti salamicu
Za jednu turu vam treba 300 gr keksa.Oko 200 gr treba biti mleveno,a ostalo mozete sitno gnjeciti ili stavite u kesu i malo izlupajte oklagijom tako da ostanu krupniji komadici.U keks dodajte sve ostale sastojke osim secera u prahu.Mozete mesati rukom ili drvenom varjacom,po vasoj zelji.Treba da se dobro sjedini da mozete oblikovati salamu.Ako je suvkasto,dodajte jos malo soka od narandze,ali trebalo bi da od jedne narandze bude dovoljno tecnosti.Samo budite uporni.Oblikujte na strec foliji jednu ili dve salame,Uvijte u foliju i stavite u frizider.Secerom mozete posuti i pre i posle stavljanja u frizider,kako vi zelite.Rezite tankim ostrim nozem snitice u debljini koju vi zelite.Bude malo tvrdo kad se reze,ali za koji minut bude taman kako treba.Vrlo se brzo pravi,tako da su odlicne za sve prilike,posebno kad zelite vise vrsta kolaca,pravi su detalj na svakom stolu,same ili u drustvu.
Uzivajte !
Sastojci:-300 gr keksa(najbolje petit keks ili sl.)
-sok i korica jedne vece narandze
-120 gr otopljene cokolade za kuvanje(moze i sitno naribane)
-100 gr putera
-150 gr secera
-50 gr kakaa
-secer u prahu za posuti salamicu
Za jednu turu vam treba 300 gr keksa.Oko 200 gr treba biti mleveno,a ostalo mozete sitno gnjeciti ili stavite u kesu i malo izlupajte oklagijom tako da ostanu krupniji komadici.U keks dodajte sve ostale sastojke osim secera u prahu.Mozete mesati rukom ili drvenom varjacom,po vasoj zelji.Treba da se dobro sjedini da mozete oblikovati salamu.Ako je suvkasto,dodajte jos malo soka od narandze,ali trebalo bi da od jedne narandze bude dovoljno tecnosti.Samo budite uporni.Oblikujte na strec foliji jednu ili dve salame,Uvijte u foliju i stavite u frizider.Secerom mozete posuti i pre i posle stavljanja u frizider,kako vi zelite.Rezite tankim ostrim nozem snitice u debljini koju vi zelite.Bude malo tvrdo kad se reze,ali za koji minut bude taman kako treba.Vrlo se brzo pravi,tako da su odlicne za sve prilike,posebno kad zelite vise vrsta kolaca,pravi su detalj na svakom stolu,same ili u drustvu.
Uzivajte !
Nema komentara:
Objavi komentar