Tikvice u tepsiji

Kad je sezona tikvica u jeku,kad smo vec napravili gomilu pita,cuspajza od tikvica,pravili ih na mnogo raznih nacina jer su stvarno neiscrpan izvor ideja,ja sam ih napravila i na ovaj nacin.

    Sastojci:-1 veca tikvica,oko pola kg kad se oguli

                 -1 jogurt

                 -3 vrhom pune kasike svezeg sira

                 -3-4 jaja

                 -oko 150 gr brasna

                 -sol

                 -ulje

                 -oko trecina kesice praska za pecivo

                 -sir trapist za posuti odozgo

Tikvice se naribaju i posole pa nek malo odstoje,zatim ih ocediti od vode.Umutiti jaja,svezi sir,dodati tikvice,jogurt,jos malo soli(pazljivo jer su tikvice vec posoljene)i prasak za pecivo promesan sa brasnom.Kolicinu brasna stimajte sami jer je i kolicina vode koju su tikvice pustile razlicita.Dodajte i par kasika ulja.Sve lepo sjediniti i sipati u veci pleh da bude sto tanje jer se lepse ispece.Odozgo posuti naribanim trapistom ili nekim drugim tvrdim sirom.Ispeci da porumeni,oko pola sata na 200 C.Malo prohladiti,iseci pa posluziti sa jogurtom ili pivom.
http://www.coolinarika.com/recept/tikvice-u-tepsiji/