Svi smo u zivotu bar jednom probali paradajz corbu.Nekima se dopala,nekima ne.Mi volimo,ali ne kuvam je precesto da nam ne dosadi.Vrlo je ukusna i osvezavajuca,ali i izuzetno zdrava. Paradajz sadrzi likopen jedan od najjacih antioksidanata,ima dosta vitamina C,B,A.Sadrzi i gvozdje,bakar i puno kalijuma.Odlican je za zdravlje srca i kardiovaskularne probleme,dobar je za probavu,vid i za lepu kozu.Zato jedite paradajz,a ako mozete pijte i domaci sok od paradajza-jos je bolji i zdraviji.
Sastojci:-1 l soka od paradajza
-5 dcl vode
-1 kasika ulja
-1 mali crveni luk
-kasika seckanog persunovog lista
-soli po ukusu
-1 kasicica secera
-navrh noza bibera
-rezanci za ukuvati,moze i riza
Sipati u serpu vodu,paradajz sok i ulje.Dodati ceo luk i neka zavri.Treba da vri na laganoj temperaturi 10-15 minuta.Dodajte sve zacine i ubacite testeninu.Neka se testenina skuva,pospite persunovim listom i corbica je gotova.Luk ako ne volite,izvadite ga i sklonite.Daje mu jeko lep ukus,ali je licno ne volim kuvan luk,muz ponekad pojede,ponekad ne.Mozete staviti i rizu umesto testa,ali stavite je cim corba zavri jer riza se duze kuva nego testo.Uglavnom corbica je ukusna,okrepljujuca i jako zdrava,lepa je leti da osvezi,ali i zimi da ugreje i okrepi dusu.Uzivajte!
Nema komentara:
Objavi komentar