Ove godine sam prvi puta isprobala sirup od listova smokve.Ukus mi je bas odlican,malo kao da se oseti kokos i najlepsi je sa hladnom sodom i nekom kriskom limuna iako limun ide i u sirup.Ideju sam pronasla na Tiktoku i bas mi se dopala.Procitala sam da je dobar protiv povisenog pritiska,holesterola i secera,ali ne mogu to da tvrdim.Meni je bas odlican i osvezavajuci.Sastojaka ne treba puno-lisce smokve,malo limuna,secera i vode.
Sastojci:-15-20 listova smokve(mislim da su najbolji mladi listovi)
-1 kg secera
-1 l vode
-2 limuna
-ako zelite mozete staviti malo konzervansa,pa sirup ne morate drzati u frizideru
Listove smokve dobro operite pod mlazom vode.Odrezite stabljike.Ne treba da budu preveliki,a i bolje da su mladdji,oni sto novi porastu.Trljajte jedan o drugi da se opere sva prljavstina.Ocedite.Secer i vodu otopite na sporetu,ali ne treba da zavri-Stavite lisce u lonac zajedno sa vrucim sirupom(mozete ih malo nakidati.,narezite limun i neka se tako ohladi.Mozete dodati i vanilin secer,ako zelite,ja nisam.kada se ohladi ocedite rukom listove i procedite sirup.Ako stavljate konzervans treba da ugrejete jos jednom sirup i malo konzervansa(na vrh noza)Inace se sirup treba cuvati u frizideru.Pravite sa hladnom sodom ili vodom uz jos malo limunaMislim da cu sledece godine obavezno napraviti nekoliko tura.Uzivajte!
Nema komentara:
Objavi komentar